للنباتيين والباحثين عن اللحوم الحلال مطاعم كنتاكي وبرغر كنع و “صب واي” تبدأ في توفير لحوم نباتية !

قد يكون خبر سعيد للأشخاص النباتيين وللباحثين عن اللحوم (الحلال) في السويد ودول أوربية ، حيث أعلنت سلسلة مطاعم كنتاكي أنها ستبدأ تجربة قطع دجاج من مكونات نباتية “خالية من اللحم”، في إطار سعيها للاستفادة من الشعبية المتزايدة لبدائل اللحوم…هذا الخبر قد يكون نقطة تحول في الكثير من عادات الأشخاص الذين يفضلون والوجبات السريعة والنباتيين والباحثين عن اللحوم الحلال ..

وقالت شكرة كنتاكي إنها اتفقت مع شركة “بيوند ميت” المصنعة للأغذية النباتية، لتقديم ما يشبه قطع وأجنحة الدجاج، لكنها خالية من اللحم، على نطاق تجريبي محدود بالولايات المتحدة. على أن يتم تعميمها في أوروبا أولا في بريطانيا وألمانيا وهولندا وفرنسا والسويد وأسبانيا وإيطاليا ثما يتم تعميمها على جميع سلسلة مطاعم كنتاكي الأمريكية في العالم

وتعد كنتاكي واحدة من العديد من سلاسل مطاعم الوجبات السريعة، التي تعمل على تجريب الأغذية النباتية البديلة للحوم.

وكانت سلسلة مطاعم “برغر كنغ” العالمية والعاملة في السويد قد أعلنت، بداية صيف 2019 الحالي ، عن تقديم شطيرة ” برغر ” الشهيرة من مكونات نباتية، في حين قالت سلسلة مطاعم ” صب واي” أيضا أنها ستختبر كرات اللحم النباتية. في السويد بنهاية 2019

ووفقا لبيانها الصحفي، سيتم تقديم وجبة بديل الدجاج المقلي “بيوند فرايد تشيكن” في أحد مطاعم كنتاكي في أتلانتا، في 27 من أغسطس/ آب الجاري، وسيظل مذاقه رائعا، كما يتعهد شعار الشركة. على ان نبدا في تعميمها في أوروبا خلال شتاء 2019